Un operativo a chifas de Huancayo, con apoyo de la policía de Seguridad del Estado, acabó con la clausura de uno de estos establecimientos que no cumplían las medidas de salubridad y exponer a su público consumidor.
Los chifas intervenidos son, chifa ‘XU’ ubicado en la esquina de la avenida Giráldez y el jirón Ancash, donde se encontraron pollo cocinado encima de tachos de basura y alimentos mal almacenados.
La Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) informó que este local es reincidente y fue multado con el 100 % de una UIT y fue clausurado temporalmente.
También se intervino el chifa ‘Zhi Wan’, ubicado en la esquina del jirón Junín y Breña.
Allí también se encontró arroz chaufa de días anteriores, arroz mal conservado junto a zapatos, bebidas vencidas y enseres en mal estado. Se les impuso además una multa del 100 por ciento de una UIT, informó la comuna.
Todos los alimentos y productos encontrados en ambos locales fueron destruidos e incautados para evitar su comercialización.
