Agricultoras de Sapallanga alistan el séptimo festival del cuy para el 8 de diciembre
La crianza del cuy es una de las actividades económicas para las familias dedicadas a la agricultura familiar. En el distrito de Sapallanga se van consolidando las asociaciones de criadores de este animal andino.
Gomitas y gelatina de cuy, la ingeniosa innovación de Jessenia, una joven administradora de Matahuasi
Su padre murió en la pandemia. En su memoria, Jessenia, su mamá y su hermana decidieron seguir con la crianza de cuyes que él les dejó. Ahora tienen “La granja ecológica Victoria” y producen además empanadas y snacks de cuy.
Huancavelica: en media hora granizada malogra 700 hectáreas de cultivos y daña granjas de cuy en Pazos
Una granizada que solo duró de 25 a 30 minutos causó graves daños en aproximadamente 700 hectáreas de pastos y otros cultivos, y en los galpones de cuy, en el distrito de Pazos, en Huancavelica, reportaron autoridades comunales.
Personas con discapacidad inician crianza de cuyes para generar ingresos económicos
Veinticinco personas con discapacidad de San Jerónimo de Tunán recibieron cada uno, cinco cuyes: cuatro hembras y un macho, para que inicien la crianza de estos animalitos y mejoren su economía en el futuro.
Ceviche de cuy y a la brasa serán platos emblema en festival de Sapallanga
Festival del cuy sapallanguino será el jueves 8 de diciembre, en la plaza principal del distrito, organizado por productores de cuy del lugar, quienes buscan reactivar su economía.
Proyecto de ley busca impulsar cadena productiva del cuy para su exportación en beneficio de pequeños productores
La Cámara de Comercio del Valle del Mantaro y las asociaciones de criadores de cuy en la región promueven la creación de este proyecto de ley, que será presentado ante la bancada de Fuerza Popular, a través del congresista David Jiménez.
