Emprendimientos en Perú reinventan el chocolate con impacto social y económico

El Día Internacional del Chocolate, celebrado cada 13 de septiembre, tuvo su origen en Francia en la década de 1990 y hoy es una fecha clave para resaltar la relevancia económica y cultural de este producto. El cacao y sus derivados han evolucionado hacia múltiples presentaciones: desde polvos y tabletas hasta coberturas, pastillas y bebidas. […]

Ayacucho: Lucha contra la desnutrición y anemia sin avances significativos en la región

La Comisión de Desarrollo Humano e Inclusión Social del Consejo Regional de Ayacucho identificó fallas en la planificación, gestión y ejecución presupuestal de las acciones emprendidas por la Red de Salud Huamanga para reducir la desnutrición crónica y la anemia infantil durante los años 2024 y 2025.  Según el informe de fiscalización, los índices de […]

Puno: Aumento de desnutrición infantil pese a la abundancia de granos andinos

En la región Puno, conocida por ser una de las principales productoras de granos andinos del país, la desnutrición y la anemia continúan avanzando de forma alarmante. Así lo advirtió Eusebio Chura Parisaca, presidente de la Mesa Técnica de Granos Andinos, quien lamentó que, pese a contar con una gran variedad de cultivos altamente nutritivos, […]

Inseguridad alimentaria en Ayacucho afecta con anemia a más del 40% de niños

La inseguridad alimentaria en la región de Ayacucho ha alcanzado niveles preocupantes, según el licenciado en nutrición Jesús de la Cruz Llanos. De acuerdo con la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) de 2023, la situación se agrava debido a la falta de acceso adecuado a alimentos de calidad, lo que afecta directamente la […]

Pasó en el Perú | La Libertad: Secretario de Antauro Humala sobre pensión vitalicia a Alberto Fujimori: “es una burla”

Pasó en el Perú | La Libertad. El Congreso de la República declara procedente otorgar la pensión vitalicia de 16, 500 soles mensuales al expresidente Alberto Fujimori, solicitada en mayo del presente año. Ante ello, Carlos Roldán Chávez, secretario regional del partido político “Alianza Nacional de Trabajadores, Agricultores, Universitarios, Reservistas y Obreros” (A.N.T.A.U.R.O), señaló que […]