Autoridades de la Universidad Nacional del Centro del Perú evalúan creación de la carrera de Gastronomía
La vicerrectora de Investigación de la UNCP, Salomé Ochoa Sosa, anunció que esta semana iniciarán los trabajos necesarios para desarrollar el proyecto de creación e implementación de la carrera de Gastronomía “porque esta es una demanda de la comunidad en la región”.
Inician festival gastronómico por el Día Nacional del Cuy, en el campo ferial de Yauris
En setiembre del 2013, el Ministerio de Agricultura estableció el Día Nacional del Cuy, para celebrarse cada segundo viernes de octubre, para revalorar la crianza y la riqueza genética de este ancestral animalito.
