El puchero ayacuchano: platillo carnavalesco
La gastronomía de nuestra región sin duda alguna atrae la atención a nivel nacional, destacándose entre sus platos emblemáticos el renombrado puchero ayacuchano. Este exquisito platillo ha ganado una significativa popularidad, especialmente durante la temporada de carnavales, donde su consumo se antecede al inicio de las festividades y comparsas para proporcionar la energía necesaria para […]
