Gomitas y gelatina de cuy, la ingeniosa innovación de Jessenia, una joven administradora de Matahuasi
Su padre murió en la pandemia. En su memoria, Jessenia, su mamá y su hermana decidieron seguir con la crianza de cuyes que él les dejó. Ahora tienen “La granja ecológica Victoria” y producen además empanadas y snacks de cuy.
