Los peruanos digieren mejor la papa que nadie, pero un experto alerta sobre el uso de agroquímicos

Miles de años comiendo papa dejaron una huella en el ADN de los peruanos de la sierra. Ahora, un especialista alerta que los agroquímicos usados en los cultivos podrían afectar ese privilegio genético que ninguna otra población tiene.
Presentan a ‘Matilde’ y ‘Asiryq’, las nuevas variedades de papa resistentes a plagas desarrolladas en Huancayo

Las nuevas variedades de papa ‘Matilde’ y ‘Asiryq’, desarrolladas en Huancayo por el Centro Internacional de la Papa, son resistentes a la rancha, la principal enfermedad que las ataca, resaltó la investigadora Mariela Aponte, especialista en mejoramiento genético de la papa.