Restaurante de Cusco es premiado por rescatar más de 400 variedades de papas nativas
El restaurante Nuna Raymi –fiesta del alma– de Cusco fue reconocido en la feria “Perú Mucho Gusto” con el Premio de Sostenibilidad, destacando su labor conjunta con agricultores guardianes de papas nativas y semillas como Julio Hancco y Alberto Chura. A media cuadra de la Plaza de Armas del Cusco, el restaurante ofrece 480 papas […]
Comunidades se organizan para el Akshu Tatay y la venta directa en mercados itinerantes de papa nativa
La municipalidad de Huancayo habilitará espacios para la venta directa de papas nativas. Asimismo, brindará facilidades en el Centro Internacional de Negocios y en el Palacio Municipal para la comercialización de estos productos.
Gremios agrarios y expertos rechazan proyecto de ley que abriría las puertas a los transgénicos en Perú
El Perú es un país que respira biodiversidad. Desde los valles andinos hasta la Amazonía, sus suelos han dado origen a cultivos esenciales para la humanidad como la papa, maíz, quinua, ají, tomate, entre otros que acompañan nuestra mesa. Son más de 2.5 millones de agricultores quienes cultivan estas tierras, manteniendo vivas semillas que han […]
