El reto de reducir las 12 millones de toneladas de comida que se pierden cada año en Perú
Cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación recuerda uno de los desafíos más urgentes del planeta: el desperdicio de alimentos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de un tercio de la producción mundial, equivalente a 1.300 millones de toneladas anuales, se pierde o […]
Crisis alimentaria: Perú desperdicia 12,8 millones de toneladas de alimentos al año
Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Un llamado a la acción sobre la crisis alimentaria que existe en el mundo, donde solo en el continente americano se desperdicia alrededor de 127 millones de toneladas de alimentos por año. Mientras que, según el […]
