Seguridad alimentaria

Ayacucho impulsa cocina ancestral para enfrentar anemia y hambre

En el corazón de Ayacucho, una región rica en historia y biodiversidad, se gesta una propuesta que busca transformar la gastronomía local en una herramienta de salud pública y desarrollo económico. Carlos Añaños Jerí, presidente del Patronato Pikimachay, y Micha Tsumura, chef
27 septiembre, 2025

Ucayali: Impulsan producción sostenible de alevinos

UCAYALI. La Asociación Acuícola Forestal Agropecuaria Asociados de la Provincia de Padre Abad (AFAAPA), ubicada en la región Ucayali, ha desarrollado de manera sostenible la producción de 270 mil alevinos de paco. Este logro representa un hito significativo para la asociación acuícola.
5 febrero, 2024