‘Mamá Luz’ y su pan con lechón: ‘No fuimos al Mundial de Desayunos para no hacer llorar a nadie’

En Chupaca, ‘Mamá Luz’ hornea los fines de semana cuatro chanchos enteros: carne jugosa con sazón secreta, cuero dorado “como galleta” y ají de rocoto verde que acompaña café, té o hasta gaseosa; su pan con lechón, dice, “no tiene competencia”.